Santenay AOC 1er Cru La Comme 2022 Jaffelin

Santenay 1er Cru La Comme Pinot Noir produceras med druvor som skördats och valts manuellt från en tomt som vetter mot syd/sydöst, vilket garanterar god mognad.

Macerationen varar i 3 veckor och alla druvor är avskalade. Vinet har lagrats i 18 månader på franska ekfat, varav 25% är nya.

Vinet har en djup färg och lila reflektioner, en fruktig och blommig doft med toner av svarta vinbär. På gommen erbjuder den fina tanniner och en ihållande finish.

Perfekt för att åtfölja kalvkött, bräserat kött, fågel, hemlagade hamburgare och ostar, inklusive blåmögelostar.