Produktdetaljer
Beskrivning
Mustillis Sannio Aglianico är gjord med rena druvor från samma vinstockar som skördats i Pozzillo-vingården i kommunen Sant'Agata dei Goti.
Den kommer från en jäsning i stål vid kontrollerad temperatur i cirka 2 veckor. Vinet genomgår malolaktisk jäsning och åldras i stål och för en liten del i fransk ek tonneaux i 6 månader, varefter det åldras i minst 3 månader i flaskan.
Det avslöjar sig i glaset med en djup rubinröd färg med lila nyanser. Näsan avslöjar i följd intensiva inslag av surkörsbär, svart körsbär, myrtle och svartpeppar. På gommen är den torr och salt, fyllig och garvad, med kryddig och mogen frukt.
Det passar mycket bra med soppor, första rätter och rött kött.