Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Starkviner
Bag in box
Dessertvin
Cocktails
Gin
Whisky
Likör
Rom
Grappa
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Es av Gianfranco Fino är en Primitivo som föds i den autentiska skatten Manduria, som fångar kraft, finess och charm i vinodlingar odlade på buskform i kalk- och lerhaltiga röda jordar. Mikroklimatet, präglat av havsbrisen från Joniska havet och den varma solen i Apulien, ger druvorna en optimal mognad, vilket garanterar ett vin av extraordinär koncentration och komplexitet.
Skörden görs manuellt med noggrant urval av klasarna, följt av transport i kylda lastbilar för att bevara deras friskhet. Efter avstjälkning och mjuk pressning får musten macerera med skalen i två till tre veckor i rostfria ståltankar, med temperaturkontroll och daglig délestage. Pressningen görs med en vertikal hydraulisk press och vinet mognar i cirka nio månader i franska ekfat, före ytterligare lagring på flaska i sex månader.
Visuellt uppvisar det en intensiv rubinröd färg. Bouqueten är mycket rik och inbjudande, med noter av mogna frukter, kryddor, lakrits och kakao, förfinad med eleganta balsamiska inslag och nyanser av trä och vanilj. På gommen är det fylligt, kraftfullt och komplext, med en extraordinär aromatik och en lång och elegant finish.
Det passar perfekt till kraftiga förrätter och huvudrätter med rött kött och vilt.
3 produkter av Gianfranco Fino Se alla
3 produkter av Gianfranco Fino
Salento IGT Primitivo Sé 2023 Gianfranco Fino
Salento IGT Negroamaro Jo 2022 Gianfranco Fino
Salento IGT Primitivo Es Red 2019 Gianfranco Fino
Du kanske också är intresserad av
Salento Susumaniello IGT 2021 Masseria Ficarigna
Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano
Salento Negroamaro IGT 2024 Notte Rossa
Salento IGP Negroamaro Canonico 2022 Due Palme
Salento IGT Rosso Bascià 2021 Notte Rossa
