Produktdetaljer

fullständigt namn

Salento IGT Fiano 2021 L'Archetipo

appellation

Salento

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Apulien

druva

Fiano

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Rök, Mogen vit köttfärgad frukt, Honung

alkoholhalt

12,5 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Salento IGT Fiano 2021 L'Archetipo

L'Archetipo

0,75 ℓ

13,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Apulien

Idealisk till

Förrätter, Risotto, Fisk

Tillgång

Inkommande produkt

Beställ inom 17 timmar och 7 minuter för att få din beställning den fredag 27 september.

Beskrivning

Fiano från vingården L'Archetipo föddes i Murgia, i Castellaneta, i provinsen Taranto, Puglia. Familjen Dibenedetto odlar 30 hektar vingårdar, enligt principerna för synergistiskt jordbruk inspirerat av Masanobu Fukuoka.

Vinet är uppbyggt av rena Fiano-druvor, som är mjukt pressade. Spontanjäsningen börjar med pied de cuve i ståltankar, där vinet sedan åldras på den fina jästfällningen i 6 månader.

Halmgul till färgen, öppnar sig mot näsan med aromer av vit fruktkött, hö, honung och flinta. Sippen är torr och smidig, med en lätt rökig finish.

Utmärkt både som aperitif och i kombination med vegetarisk mat, skaldjursrisotto och fisk.

Genomsnittligt betyg

2,72 / 5

Du kan rösta efter köpet