Produktdetaljer
Beskrivning
Detta röda vin från Conti Zecca kommer från Tenuta Cantalupi i soliga Salento, där familjen Zecca odlat vin i generationer. Vinet har en tydlig regional identitet med primitivo i fokus tillsammans med andra lokala blå druvsorter.
Färgen är djupt rubinröd och doften fylls av mogna körsbär och jordgubbar, fint insvepta i subtila kryddtoner. Smaken är varm, rund och strukturerad med en behaglig längd som dröjer sig kvar.
Ljuvligt till grillade kötträtter, smakrika ugnsstekar eller lagrade ostar med kraftfull karaktär.
Efter skonsam avstjälkning och jäsning med 8 dagars skalkontakt i ståltank, får vinet vila i cementtank för att bevara sin fruktighet och struktur.