Produktdetaljer
Beskrivning
Château Gruaud Larose är en välkänd egendom i Saint-Julien som sträcker sig över 82 hektar, där druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc odlas, vilket återspeglar essensen och komplexiteten i detta prestigefyllda vinodlingsområde.
Skörden sker manuellt med noggrant urval av druvorna. Jäsningen sker i träkar vid en kontrollerad temperatur på 24-26°C, med maceration i 20-30 dagar. Förfinas i 18 månader på franska ekfat.
Intensiv rubinröd färg, den erbjuder intensiva aromer av vild frukt, körsbär och cassis på näsan, med inslag av lakrits. På gommen är det ett fylligt, djupt och koncentrerat vin, med mogna tanniner och en långvarig finish.
Den passar väldigt bra till rött kött, ädel fågel och vilt, men även till grillade grönsaker.