Produktdetaljer
Beskrivning
1er Cru Meix Cadot av Domaine Roland Sounit föddes i Bourgogne i Côte Chalonnaise, från vingårdar belägna väster om staden Chalon-sur-Saône och som är en del av appellationen Rully. Domaine Roland Sounit är en del av Maison François Martenots domän.
De rena Chardonnay-druvorna pressas och vinifieras sedan på ekfat (30% nya). Förädlingen sker alltid på ekfat och har en varaktighet på 14 månader.
Halmgul till färgen, näsan avslöjar aromer av vita blommor och citrusfrukter, framför allt akacia, kaprifol och citron. Sippen är fräsch och dynamisk, med en lång och lätt rostad finish.
Den passar mycket bra till både havs- och flodfisk, kanin och ädel fjäderfä.