Produktdetaljer
Beskrivning
Rosso di Montalcino från Salvioni La Cerbaiola-företaget föddes nära Montalcino i en vingård uppdelad i 3 tomter och belägen ca. 400 möh Giulio Salvionis egendom är en liten verklighet som producerar utmärkta kvalitetsviner. Fastigheten ligger sydost om byn Montalcino, i ett område med ett svalt och alltid mycket blåsigt klimat
Vinet är gjort på 100% Sangiovese-druvor, som vinifieras i stål med spontanjäsning. Förädlingen sker på slaviska ekfat i upp till 12 månader.
Rubinröd till färgen, vinet avslöjar dofter av körsbär och mogen röd frukt. Sippen är strukturerad, med eleganta tanniner och en ihållande finish.
Utmärkt i kombination med toskanska aptitretare av kallskuret, ostar och krutonger och grillat rött kött.