Rosso di Montalcino DOC 2022 Mastrojanni

Rosso di Montalcino di Mastrojanni kommer från Poderi San Pio och Loreto, belägen i Sienes kommun Montalcino känd för att vara det hem som valts för den berömda Brunello.

Den är gjord av endast Sangiovese-druvor, som jäsar i stål vid en kontrollerad temperatur. Därefter återstår vinet att förfina sina organoleptiska egenskaper i 6-7 månader i Allier-ekfat och ytterligare 3 månader på flaska.

I glaset är det färgad med en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan är spännande, med inslag av surt körsbär, hallon och svart körsbär. I munnen är den behagligt sapid och garvig.

Det går bra med kötträtter, särskilt med grillad rött kött. Det kan också vara en hel måltid vin.