Produktdetaljer
Beskrivning
Rosso di Montalcino av Giuseppe Gorelli föddes ur händerna på oenologen och konsulten, som grundade sin källare i Montalcino 2017.
Den består av 100 % Sangiovese-druvor från vingårdar i Canalicchio-området. Vinifieringen är spontan med inhemsk jäst, med en maceration på skinnen i 40-45 dagar, och förvaras dels i ståltankar och dels i träfat. Finon åldras på stora fat i cirka 9 månader.
Rubinröd till färgen, näsan uttrycks med aromer av mogna körsbär och hallon, med delikata balsamicotoner. Sippen är fräsch, med balanserade tanniner och utmärkt uthållighet.
Det passar bra till salta förrätter med köttsåser och grillad biff.