Produktdetaljer
Beskrivning
Rosso di Montalcino Casalino di Bonacchi produceras på Sienes kullar. Vingårdarna som omger gården växer på mark som huvudsakligen består av alberese och märgel. Logotypen på etiketten, som representerar eklöv, är en hyllning till konstnären Jacopo della Quercia, som levde på 1400-talet och föddes i den närliggande staden Quercegrossa.
Druvorna består uteslutande av Sangiovese-druvor och vinifieras i ståltankar vid en kontrollerad temperatur, för att sedan lagras på stora ekfat.
I glaset har vinet en intensiv rubinröd färg. Näsan avslöjar aromer av viol, mogen röd frukt, förutom vaniljnoterna som kommer från åldrandet i trä. Klunken är fräsch och balanserad, med en ihållande finish.
Rosso di Montalcino Casalino di Bonacchi är idealisk i kombination med pasta med köttsås, stuvat vilt och lagrade ostar.