Ron de Venezuela DOC Solera 1796 Santa Teresa

Santa Teresa 1796 sammanfattar 200 års erfarenhet av romproduktionen av den venezuelanska haciendaen med samma namn. Det är resultatet av en hantverksprocess i varje fas av dess genomförande: från destillation till tätning av proppen med vax, vars åldrande sker i 35 år i ex-Bourbon ekfat och därefter enligt den traditionella Solera-metoden.

Rumen som finns i rader med överlappande fat som inte är helt fyllda, sjunker rad för rad, från de yngsta placerade överst och berikar sig gradvis med en del av de äldre, tills den når den första raden, kallad Solera, där allra första fat Santa Teresa-rom från 1796.

I glaset har den en mörk bärnstensfärg. Näsan har dess intensiva och eleganta fruktiga aromer smälter med anteckningar av fint trä. I munnen kan du njuta av dess unika smak, gjord av kryddig minnen och torkad frukt, som kulminerar i en finish av olika typer av honung och vit paprika.

Utmärkt smidig, med is men också i Negroni, Manhattan och Panchitas Spark-cocktails, baserade på björnbär och Prosecco.