Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Emilia Romagna

Idealisk till

Fisk, Kallskuret och charkuterier, Kräftdjur, Förrätter, Grillat vitt kött, Aperitifer

Produktdetaljer

fullständigt namn

Romagna Spumante DOC Novebolle Romio

appellation

Romagna

dosage

Extra Dry

land

Italien

region

Emilia Romagna

druva

Sangiovese 75%, Chardonnay 20%, Famoso 5%

format

0,75 L

aromer

Aprikos, Fläderblad, Blommiga noter, Persika

alkoholhalt

11,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,58 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 105 kunder

Romagna Spumante DOC Novebolle Romio

Romio

0,75 ℓ

7,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 10,40 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

I lager, beställ nu för att få din beställning innan den fredag 27 december.

Beskrivning

Novebolle är ett vitt extra torrt mousserande vin som ingår i Romagna DOC.

Druvorna kommer från vingårdar som odlas på en genomsnittlig höjd av 130 meter över havet och på leriga kalkstensjordar. Efter skörden mot slutet av augusti börjar vinifieringen med en mjuk pressning som begränsar macerationen på skinnen. Jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur på 15-18°C medan den andra jäsningen sker i en autoklav vid en kontrollerad temperatur under cirka trettio dagar.

Vibrerande och lysande gul i färgen och med en fin och ihållande perlage presenterar den för näsan toner av citrus och exotiska frukter tillsammans med blommiga inslag av fläder och salvia. På gommen är klunken direkt och elegant, med en återgång av de fruktiga och blommiga komponenterna, för att bibehålla den övergripande fantastiska fräschören och smaken.

Perfekt för förrätter av rå fisk och förrätter med skaldjur eller grillad fisk.

andra rekommendationer