Romagna Sangiovese Superiore DOC Solano 2021 Podere La Berta

Romagna Sangiovese Superiore, Podere La Berta cru, som kommer från vingården Solano från vilken den tar sitt namn. Etiketten visar en granatäpplegren, en ädel frukt symbol för fruktbarhet och skönhet, men också av personlighet och förfining.

Sangiovese i renhet, jäsningar i stål förädlar sedan i stål och för en liten del i barrique i 10 månader. Efter montering förblir vinet i flaska i 4-6 månader.

Intensiv rubinröd. Övertalande dofter av små frukter av underväxt och körsbär öppnar näsan, sedan känslor av anis och lakrits som är karakteristiska för Sangiovese di Romagna. I munnen har den en full och smakfull slurka, med mjuka tanniner och en höljande finish med en långvarig uthållighet.

Perfekt i kombination med strukturerade första rätter med köttsås, rostad lamm och blandade grillar.