Produktdetaljer
Langhe Arneis DOC 2023 Prunotto
Beskrivning
Denna Langhe Arneis föddes på gården Prunotto som ägs av Marquises Antinori.
Den produceras helt med Arneis-druvor, plockas noggrant och väljs för hand. Efter en mjuk pressning sker jäsning vid en maximal temperatur på 18 ° C i cirka 15 dagar. Därefter åldras vinet några månader i ståltankar vid låga temperaturer innan det tappas på flaska.
Detta vin har en halmgul färg med ljusgröna reflektioner. Näsan öppnas med en intensiv och riklig blommig bukett, berikad med trevliga fruktiga toner. På gommen är den balanserad och strukturerad, med en behagligt lång eftersmak.
Utmärkt för aptitretare, färska ostar och grönsaker, det är perfekt i kombination med alla fiskbaserade rätter, särskilt råa som sushi.