Produktdetaljer
Beskrivning
Det Zagreo macererade vinet från vingården I Cacciagalli föddes i Upper Caserta-området. Det omgivande området domineras av den inaktiva vulkanen Roccamonfina, vars aktivitet har bidragit till sammansättningen av landet.
Vinet är uppbyggt av 100% Fiano-druvor, som vinifieras med spontan jäsning och maceration på skalet i 12 timmar i amforor. I samma behållare åldras vinet på den fina jästfällningen i några månader.
Gyllene till färgen, näsan har aromer av akacia, grönt äpple och mineraltoner. På gommen är den fräsch och saftig, med en ihållande finish.
Utmärkt både som aperitif och till skaldjursmat.