Rioja Reserva DOCa Viña Pomal 2017 Bodegas Bilbaínas

Rioja Reserva Viña Pomal produceras med 100% Tempranillo-druvor i Haro-området nära Logroño och är ett varumärke som tillhör Bodegas Bilbaínas vingård.

En kombination av atlantiskt och medelhavsklimat är grunden för den höga kvaliteten på druvorna som efter skörden omedelbart överförs till källaren för vinificering. Efter jäsning åldras vinet i minst 18 månader i amerikanska ekbarriques, 20% nya. Ytterligare en förfining i flaskan i 24 månader följer innan den släpps.

Intens rubinröd färg, den ger blommiga och röda fruktaromer till näsan, rabarberna och rostade toner av vanilj, kakao och kaffe. På gommen är den fast och mjuk, med en tillräcklig balans mellan syror och sockerarter, mycket mjuka tanniner och en lång finish.

Perfekt för risotto med svamp, svamp, grillat rött kött och vilt.