Rioja DOCa San Vicente de la Sonsierra Lindes de 2020 Remelluri

Rioja Lindes de Remelluri produceras i San Vicente de la Sonsierra, på jordar som varierar från alluviala grusterrasser nära Ebrofloden, till torrare och stenigare jordar, som består av sandsten och silt av tertiärt ursprung.

Skörden sker manuellt mellan slutet av september och början av oktober, med hämtning i lådor. Naturlig jäsning med inhemsk jäst sker i rostfria ståltankar och öppna fat, och vinet lagras i 12 månader på fat i olika storlekar.

Detta vin har en rubinröd färg och erbjuder näsan söta aromer av röda frukter tillsammans med rostade och eukalyptustoner, på en kryddig bakgrund. På gommen är den mjuk och fräsch, med mogna tanniner och en behaglig uthållighet.

Den passar utmärkt till rött kött, charkuterier och mogna ostar.