Rioja DOCa Reserva 2017 Altivo

Finca Altivo Riserva är ett spanskt rött vin, producerat i den berömda Rioja-regionen, på stranden av floden Ebro. Tack vare det tempererade klimatet påverkat av Medelhavet och Atlanten, når Tempranillo-druvorna den perfekta mognad för att skapa ett fylligt och aromatiskt vin.

Druvorna skördas och utsätts för en traditionell vinframställningsprocess, följt av en längre period av förädling, typiskt för reservviner. Under denna tid utvecklar vinet struktur och djup, samtidigt som det bibehåller friskhet och fruktiga toner. Dess lagring sker huvudsakligen på ekfat, vilket ger vinet en komplex karaktär och rik på aromer.

På näsan avslöjar detta vin en bukett i flera lager av mogna röda och svarta frukter, med inslag av kryddor och en lätt ton av trä. På gommen är den fräsch, välbalanserad, med mjuka tanniner och en ihållande finish som framhäver dess elegans och finess.

Den passar vackert till stekta eller grillade kötträtter och mogna ostar.