Rioja DOCa Reserva Coto de Imaz 2020 El Coto de Rioja

Rioja Reserva Coto de Imaz El Coto produceras exklusivt med Tempranillo-druvor i den prestigefyllda DOCa-regionen. Rioja.

Jäsningen av detta vin sker i rostfria ståltankar, med maceration som varar upp till 18 dagar och frekvent pumpning. Detta följs av en lagringstid på minst 18 månader på amerikanska ekbarriquer, med efterföljande förädling i flaskan i ytterligare minst 18 månader. Denna mognadsprocess bidrar i hög grad till vinets komplexitet och struktur.

Visuellt presenterar den en körsbärsfärg med granatreflektioner. På näsan uppenbarar sig kraftfulla och komplexa aromer av mogen frukt och kakao. I munnen är vinet köttigt och kraftfullt, med sammetslen konsistens, mogna tanniner och bra syra som ger fräschör.

Detta vin är särskilt lämpligt för tillbehör till vilt, rött kött, charkuterier och mogna ostar.