Rioja DOCa Paso las Mañas 2021 Bodegas Artuke

Paso las Mañas är ett rött vin från Rioja, Spanien, producerat av Artuke, Bodegas y Viñedos, och är gjort på 100% Tempranillo-druvor. Vinrankorna odlas på kalkrika jordar med sand och småsten.

Vinifieringen sker i träbehållare, följt av en 14-månaders förädling i begagnade franska ekbarriquer. Denna process tillåter oss att bevara Tempranillos sortegenskaper, vilket ger vinet en balanserad och komplex struktur.

Den har en lysande och konsekvent rubinröd färg. På näsan erbjuder den intensiva fruktiga toner av mogna röda bär, berikad av rökiga nyanser, inslag av undervegetation, kryddor och delikata aromatiska örter. På gommen är den fräsch och fruktig, med en medium fyllighet, bra syra och fina tanniner, ackompanjerad av kryddiga och underväxttoner.

Detta röda vin passar perfekt till grillat kött eller mogna ostar.