Rioja DOCa La Vendimia 2021 Palacios Remondo

Rioja La Vendimia av Remondo Palacios produceras i Rioja-regionen som en blandning av druvorna Tempranillo och Grenache.

Med druvor från Alfaro-området i Rioja Baja, är detta röda vin framställt med en kolhaltig macerationsprocess för att kombinera den fulla friskheten hos ungt vin med ytterligare mjukhet som erhålls med efterföljande lagring på träfat.

Rubinröd färg med granatreflektioner, den kombinerar blommiga och fruktiga inslag av ros, viol och tranbär på näsan, släpper den omslutande fylligheten av kakao och en söt kryddighet i gommen. Touchen är mjuk, diskret och kombinerar de köttiga tonerna av Grenache-druvor med mineraliteten från Tempranillo för en tillfredsställande, medellång finish.

Det är det perfekta vinet för rött kött som tillagas på grillen, det kan även serveras till aptitretare baserade på diverse pålägg och leverkrutonger.