Rioja DOCa Gran Reserva Coto de Imaz 2017 El Coto de Rioja

Rioja Gran Reserva Coto de Imaz El Coto är en raffinerad blandning av Tempranillo och Graciano, producerad i den berömda La Rioja-regionen från en över 50 år gammal vingård som företaget äger i Cenicero.

Vinifieringen sker i rostfria ståltankar i 21-30 dagar, med en kalibrerad maceration för att uppnå en perfekt balans mellan fruktigheten och extraktet av vinet. Lagringen av detta vin sträcker sig i minst 24 månader på amerikanska och franska ekbarriquer, följt av en ytterligare förädling på minst 36 månader på flaska.

Visuellt presenterar den en lysande rubinfärg med granat nyanser. På näsan öppnar den med en mogen och elegant aromatisk profil, som subtilt utvecklas för att avslöja rostade och kokosnoter, följt av tertiära aromer som läder och fuktig jord, samt röd frukt och torkad frukt. I munnen är tanninerna runda och välplacerade, med en komplex och ihållande eftersmak.

Detta vin är idealiskt för att komplettera rätter som lammstek, rött kött och vilt.