Rioja DO Blanco 2022 Barón de Ley

Baron de Leys Rioja Blanco är resultatet av en skicklig kombination av druvsorter som Viura, Garnacha Blanca och Tempranillo Blanco som kommer från olika områden i Rioja, tydligt utmärkande av sina jord- och klimategenskaper. Tempranillo Blanco-vingårdarna, belägna på hög höjd, drar nytta av idealiska naturliga förhållanden för att producera färska vita viner med en elegant, krispig syra. Garnacha Blanca, odlad på Los Almendros gods i Rioja Oriental, drar nytta av ett medelhavsklimat och sandig kalkstensjord med kalkstensgrus, vilket ger vinet fräscha, fruktiga toner. Viura, som kommer från Arenzana-området i Rioja Alta, kompletterar denna blandning med sin typiska krämighet, vilket bidrar till vinets perfekta rundhet.

Vinframställningen utförs med maceration och jäsning vid låg temperatur i betongtankar under kontrollerade förhållanden.

Resultatet är ett vin med en blek halmgul färg med grönaktiga reflektioner. På näsan erbjuder den en kombination av aromatiska örter, dill och koriander, kombinerat med inslag av lime och grapefrukt. På gommen är det ett spänt och fräscht vin, balanserat och krämigt.

Det är det perfekta tillbehöret till fisk- eller skaldjursrätter, men det föraktar inte heller de kryddiga rätterna från det indiska eller mexikanska köket.