Ribera del Duero DO 2022 Aalto

Aaltos Ribera del Duero är ett rött vin framställt till 100 % av Tinto Fino (Tempranillo) druvor som huvudsakligen kommer från mycket gamla vingårdar, lagrade mellan 40 och 80 år, belägna i nio olika kommuner i provinserna Burgos och Valladolid.

Skörden utfördes för hand, i små 15 kg lådor, med ett rigoröst urval bunt för gäng. Vinet har lagrats i 17 månader på franska och amerikanska ekfat.

Den presenterar sig med en elegant lila färg i glaset. På näsan uttrycker den vinstockens aromatiska potential, med röda frukter och toner av lakrits. Fatlagringen ger kryddiga toner på näsan och en silkeslen touch med bra syra i munnen, vilket inbjuder till att dricka ett glas till.

Perfekt att njuta av ensam eller i kombination med steka kötträtter, vilt och mogna ostar.