Ribeiro DO Treixadura Torrontés 2022 Ferrador

Ferrador är ett vitt vin från Ourense-regionen i Galicien. Den är gjord av Treixadura och Torrontés druvor.

Vinframställningsprocessen innebär jäsning vid en kontrollerad temperatur mellan 15°C och 18°C i cirka 15 dagar i rostfria ståltankar. Därefter lagras vinet på jästsvamparna i 2 månader. Druvorna kommer från unga vingårdar planterade på lerjordar, odlade med espalier.

Vinet har en halmgul färg. På näsan erbjuder den mycket intensiva fruktiga känslor av grönt äpple och ananas. På gommen är det brett och fräscht, med en behaglig finish av söt frukt, vilket gör vinet sött och lätt att njuta av.

Ferrador är idealisk att kombinera med grillade fisk- eller skaldjursrätter.