Ribeiro DO Amor de Bares 2022 Viña Costeira

Viña Costeira Amor de Bares Blanco Ribeiro är ett vitt vin producerat med en blandning av Teixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira och andra sorter, odlade i de olika jordarna i de fyra Ribeiro-dalarna, övervägande granitbaserade. Detta vin speglar rikedomen i regionens terroir, med druvor handplockade för att säkerställa högsta kvalitet.

Vinframställning innebär traditionell jäsning i rostfria ståltankar vid låg temperatur. De olika sorterna jäses separat och sätts sedan ihop, vilket ger ett balanserat och harmoniskt vin med nyanserna hos de olika druvorna det kommer ifrån.

På näsan erbjuder Viña Costeira Amor de Bares Blanco Ribeiro aromer av tropisk frukt och färskt gräs, med en medelhög intensitet. På gommen är den mycket balanserad, smakrik och fräsch och bildar en behaglig och harmonisk helhet.

Detta vin passar perfekt till fisk och skaldjur, kräftdjur och blötdjur, såväl som traditionella galiciska ostar.