Trälåda Louis Jadot med Les Referts och Les Fuées

Denna exklusiva kassett samlar två av Louis Jadots finaste Premier Crus, som kommer från de legendariska terroirerna i Côte de Beaune och Côte de Nuits: Puligny-Montrachet Les Referts och Chambolle-Musigny Les Fuées . Två utmärkta viner som förkroppsligar den mineraliska förfiningen av en stor Chardonnay respektive det aromatiska djupet hos en Pinot Noir i ett av dess mest eleganta uttryck.

Puligny-Montrachet Les Referts presenterar levande toner av vit frukt och en mineralitet som förstärks av ler-kalkstensjordarna. Skörden i små lådor bevarar fruktens integritet, medan den 15 månader långa förfiningen på ekfat berikar vinet med krämiga nyanser och en lång uthållighet. Perfekt för fisk- och skaldjursrätter, denna raffinerade och strukturerade Chardonnay representerar det bästa från Côte de Beaune.

Chambolle-Musigny Les Fuées , som kännetecknas av sin leriga och kiselrika jord, erbjuder en komplex bukett av mogna röda frukter, ackompanjerad av en subtil jordig ton. Druvorna, avskalade och jästa i 4 veckor, följer en 18-månaders förfining på ekfat, vilket ger en silkeslen struktur med välintegrerade tanniner. Perfekt med röda kötträtter och mogna ostar, denna Pinot Noir uttrycker bäst finessen i Côte de Nuits.

Denna trälåda är designad för dem som vill utforska nyanserna och kvaliteten hos de stora Bourgogne-vinerna, berika deras samling eller för en oförglömlig provning.