Puglia IGP Susumaniello 2023 Masca del Tacco

Susumaniello di Masca del Tacco produceras i Puglia från vinstockar som växer på röda jordar rika på järn och kalksten, påverkade av havsvindar.

Vinifieringen sker i stålkar vid kontrollerad temperatur, med efterföljande förädling i stål och i fat av olika träslag.

I glaset ser vinet rubinrött ut med lila nyanser. På näsan finns inslag av mogen röd frukt, björnbär, söta toner av tobak och citrus och aromatiska örter. Klunken är kraftfull, med mjuka tanniner och lång uthållighet.

Perfekt att kombinera med rik antipasti av charkuterier, inklusive rökt kött, och ostar, förrätter med svamp, ädelt fågel och grillat kött.