Puglia IGT Tre di Tre 2022 Lupo Meraviglia

Det röda vinet Tre di Tre Lupo Meraviglia inspireras av sin etikett från stadsvapnet i Lecce, som ligger precis bakom "Masseria", och som föreställer en varg under en holm ek. Dess namn hänvisar till de 3 druvsorter som utgör den: Primitivo, Aglianico och Negroamaro.

Den vinifieringsmetod som används vid produktionen av detta vin är saignée, en gammal teknik som används för att maximera extraktionen av ämnen från druvskalen. Vinet som erhålls lagras sedan i 3-6 månader.

Av intensiv rubinröd färg avslöjar den aromer av frukt, även i syltform, samt söta och kryddiga noter. Smaken är strukturerad och koncentrerad med silkeslena tanniner.

Den passar bra med smakfulla förstakurser, rödvin i gryta och stekar.