Puglia IGT Primitivo Fructuositas Silver Edition 2019 Tenuta Romana

Fructuositas Silver Edition är en Primitivo di Puglia från Tenuta Romana, producerad i ett av de mest kända vinodlingsområdena i Puglia. Tillverkat uteslutande av Primitivo-druvor, är detta vin ett autentiskt uttryck för druvsorten och territoriet, som förkroppsligar intensiteten och rikedomen i Apuliens land.

Noggrann vinifiering som respekterar vinstockens egenskaper gör att vi kan få ett vin med en stark struktur, men samtidigt mjukt och sammetslent. Jäsningsprocessen syftar till att bevara fruktens integritet, med en perfekt balans mellan syra och mjukhet.

Rubinröd till färgen med lila nyanser, detta vin släpper aromer av svarta körsbär, körsbär och röda frukter, tillsammans med en lätt kryddig ton. I gommen är den tjock och tät, med en aromatisk uthållighet som utvecklas på ett harmoniskt och omslutande sätt och lämnar ett balsamicospår i avslutningen.

Denna Primitivo passar perfekt med läckra förrätter och rött kött.