Produktdetaljer
Beskrivning
Primitivo rosato Uno di Uno Rosé Lupo Meraviglia är inspirerad av sin etikett av staden Lecces vapen, som ligger precis bakom "Masseria", som föreställer en varg under en holmek.
Musten från Primitivo-druvorna får macerera i kontakt med skalet i 12 timmar, pressas sedan mjukt och jäser vid 16-18°C i stålkar. Vinet lagras sedan vid 17-18°C alltid i stål tills det buteljeras.
Rosig till färgen, näsan avslöjar aromer av ros och viol, blåbär och björnbär. Klunken är fräsch och balanserad.
Perfekt som aperitif, den passar bra till rökt fisk eller nötcarpaccio, lätta förrätter och vitt kött.