Produktdetaljer
Beskrivning
Paolo Leos Verdeca är ett vitt vin från Puglia, producerat i provinserna Brindisi och Bari.
Skörden sker manuellt mellan slutet av september och början av oktober. Efter skörd avskalas druvorna och utsätts för mjuk pressning. Musten jäser vid en kontrollerad temperatur på 13°C i 10 dagar och mognar i 3 månader i stål.
Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, denna Verdeca erbjuder näsan känsliga uppfattningar av äpple, vit fruktkött citrusfrukter och ljusa blommor. På gommen sticker den ut för sin fräscha och välsmakande klunk, med en lång och elegant finish.
Den livliga friskheten hos detta vin passar perfekt till rätter som fyllda zucchini och grillad svärdfisk.