Produktdetaljer
Beskrivning
Det söta röda vinet från Angiuli Donato tillhör Maccone-linjen och kommer från vingårdarna som ligger i Rogadeo, i provinsen Bari.
Vinet är gjort på Nero di Troia-druvor som skördas för hand under andra halvan av oktober och får torka i lådor i ca 2 månader. Dessa pressas och jäser sedan i termokontrollerade ståltankar, med frekvent manuell stansning och maceration på skinnen i över 30 dagar. Vinet åldras sedan i stål i 12 månader.
Rubinröd till färgen, näsan påminner om aromerna av röda och svarta bär. Sippen är mjuk och balanserad, med täta tanniner.
Utmärkt i kombination med torra bakverk och desserter med choklad och vilda bär.