Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita vinet L'Uetta di Masca del Tacco är en 100% Fiano producerad i Puglia från vinstockar som växer på platt mark rik på järn.
Efter skörden utsätts druvorna för kryomaceration, följt av mjuk pressning och statisk dekantering. Jäsningen är långsam och sker vid låga temperaturer, med slutlig lagring på jästen i stålkar.
I glaset ser vinet ljusgult ut med grönaktiga reflektioner. Näsan uppenbarar sig med aromer av vita blommor, melon, citrus och salta inslag. På gommen är den fräsch och smakrik, med en lätt mandelfinish.
Detta vita vin passar som aperitif och passar bra till skaldjursrisotto, skaldjur, kycklingsallad och färskostar.