Produktdetaljer

fullständigt namn

Prosecco DOC Treviso Extra Brut Viaventi Masottina

appellation

Prosecco

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Veneto

druva

Glera 85%, Chardonnay 15%

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Citrus, Akacia blommor, Fläderblommor

alkoholhalt

11,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,58 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 115 kunder

Prosecco DOC Treviso Extra Brut Viaventi Masottina

Masottina

0,75 ℓ

11,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

I lager, beställ inom 7 timmar och 55 minuter för att få din beställning den måndag 18 november

Beskrivning

Prosecco di Treviso Viaventi Extra Brut är ett mousserande vin från Masottina och föddes i vingården i Gorgo al Monticano, där det historiska huvudkontoret ligger för företaget som har producerat viner och mousserande viner sedan 1946. "Vertikal vinifiering" utövas. i källaren, så tyngdkraften utnyttjas under varje produktionsprocess.

Skörden sker mellan slutet av augusti och början av september. Vinifieringen är vertikal, d.v.s. den utförs med gravitation, utan användning av pumpar. Musten jäser i stålkärl vid 15-18 °C. Därefter förblir vinet i en autoklav i cirka 3 månader för den andra jäsningen och förädling på utvalda jästsvampar vid en temperatur på 13-14 °C, innan det buteljeras.

I glaset är vinet halmgult till färgen med en fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar inslag av hagtorn och akacia, fläderblom och citrus. Sippen är fräsch och elegant, med en lång och ren finish.

Perfekt i kombination med kött- och fiskaptitretare, även rått, vitt kött och grillad fisk.

andra rekommendationer