Produktdetaljer
Beskrivning
Prosecco Treviso Extra Dry Le Contesse produceras endast av Glera-druvor som växer i provinsen Treviso på 40 meters höjd.
Efter en mjuk pressning och en kall statisk dekantering av mustet, lämnas det att jäsa i stål vid en kontrollerad temperatur på 16-17 ° C, innan det refereras i autoklav på den ädla bäraren.
Resultatet är en ljusstrågul Prosecco med en fin och ihållande perlage. Näsan erbjuder trevliga toner av gyllene äpple, päron och persika, tillsammans med blommiga känslor. I munnen är den mjuk och fräsch, med en behaglig fruktig eftersmak.
För att serveras som aperitif går det bra med sommarsallader, fiskrätter och färska ostar.