Prosecco Brut Rosé DOC Oro Puro Valdo

Prosecco Rosé Oro Puro är Valdos eleganta och minimalistiska svar på en av trenderna för tillfället, efter beslutet från Prosecco Consortium att öppna den rosa versionen av en av de mest representativa valörer av italienskt mousserande vin. Etiketten påminner om länken till ursprungsregionen och excellensen av lokalt hantverk, inspirerad av venetiansk spets.

Den kommer från föreningen av den inhemska Glera med den internationella druvan Pinot Nero, närvarande för cirka 10% av blandningen. Den tillverkas genom en glittrande process i stål som varar i minst 60 dagar.

Det presenteras i glaset med en raffinerad ljusrosa färg och en fin och ihållande bubbla. Doftande näsa som minskar på dofterna av äpple och små röda frukter. Vätskan uppskattas för en känslig och harmonisk klunk som stängs på en behagligt lång och fruktig yta.

Perfekt följeslagare för aperitifen, den är förstärkt i kombination med vit fisk och medelhavssallader.