Produktdetaljer
Prosecco DOC Rosé Elevantum 2023 Valdo
Beskrivning
Prosecco Rosé från Elevantum-linjen produceras av den stora vingården Valdo i Prosecco DOC-området.
Den utvinns från Glera-druvor, med en liten tillsats av Pinot Noir-druvor, Gleraklasarna pressas mjukt och jäser sedan, vilket sker med temperaturkontroll. Pinot Noir-druvorna macererar i en dag och skickas sedan för vinifiering. Detta följs av en 3-månaders mousserande process i en autoklav följt av en lagring på flaska av ungefär samma varaktighet.
Med en ljus ljusrosa färg erbjuder denna Prosecco en blommig och fruktig bukett av päron, gyllene äpple och röda frukter. Sippen är behagligt fruktig och harmonisk.
Perfekt att servera som aperitif och till köttcarpaccio.