Prosecco Treviso Brut DOC Il Vino dei Poeti Bottega

Det Prosecco från Bottegas sortiment Il Vino dei Poeti kommer från vingårdar i Treviso-provinsen.

Det produceras uteslutande med Glera-druvor, plockade noggrant i mitten av september och vinifieras i vitt. Referensen sker i en autoklav vid en temperatur av 14-15 °C, enligt Charmat-metoden.

Det kännetecknas av en blek halmgul färg, med ett bestående skum och en fin perlage. Näsan öppnas med inslag av akacia och äppleblommor, berikade med trevliga aromer av vitt äpple och citrus. I munnen är det friskt och delikat, balanserat och behagligt doftande.

Utmärkt som aperitif eller för beredning av cocktails, det är perfekt att kombinera med aptitretare, första rätter, fisk och vitt kött.