Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Prosecco Extra Dry är producerad av Torresella, vars vingårdar ligger mellan Alperna och Venedigs lagun, vilket skapar speciella klimatförhållanden och ett bördigt land rikt på mineraler.
1984 började vägen mot hållbar tillväxt som tar formen av att erhålla SQNPI-certifieringen (nationellt kvalitetssystem för integrerad produktion): en produktionsmetod som syftar till att minimera påverkan på miljön och på konsumenternas hälsa.
Den består av 100% Glera-druvor, som mjukpressas och den andra jäsningen sker i autoklav enligt Charmat-metoden.
I glaset är vinet blekt halmgult till färgen, med fina och ihållande bubblor. Näsan har toner av blommor och citrusfrukter. Klunken är livlig och balanserad.
Vinet är idealiskt som aperitif och utmärkt till salta och lätt kryddiga aptitretare.