Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2023 Bosco del Merlo

Prosecco Millesimato Extra Dry från Bosco del Merlo kommer från vingårdarna i det venetianska företaget, beläget inom det prestigefyllda Prosecco DOC.

Detta glittrande vin erhålles uteslutande från Glera-druvor, skördade på natten när de är helt mogna och noggrant utvalda, och fermenterar för den andra jäsningen vid kontrollerad temperatur på 16 ° C, med den typiska Charmat-metoden. Uppmärksamhet och omsorg av passagerna i källaren ger liv till ett otroligt trevligt vin av hög kvalitet.

Det kännetecknas av en ljus halmgul färg och en fruktig arom av äpple och päron, med delikata nyanser av blåsten och akacia. I munnen frigör den en fantastisk friskhet, med svaga och mineraliska anteckningar som åtföljer en rätt ihållande finish.

För att konsumeras under det första leveåret är denna Prosecco perfekt för aperitif-ögonblicket, också lämplig för matlagning av fisk och för lätta grönsaksrätter.