Produktdetaljer
Primitivo di Manduria DOC Palombara 2021 Tenute Rubino
Beskrivning
Palombara är Tenute Rubinos Primitivo di Manduria, som kommer från godset med samma namn.
De rena Primitivo-druvorna vinifieras i termoreglerade ståltankar, med en maceration på 15 dagar. Förädlingen sker i 16 månader i stål och i 6 månader på flaska.
Intensiv rubinfärgad, den presenterar inslag av svart körsbär, viol, timjan och delikata kryddor på näsan. Sippen är fräsch och krispig, med en ganska ihållande finish.
Perfekt i kombination med bakad pasta med smakrika köttsåser, grillat rött kött och mogna ostar.