Produktdetaljer
Beskrivning
Primitivo di Manduria Riserva Anniversario 62 i San Marzano är född i vingårdar i kommunerna San Marzano och Sava, i hjärtat av Puglia.
Den produceras uteslutande med Primitivo-druvor, skördas endast för hand under andra halvan av september. Jäsning sker vid en kontrollerad temperatur av 24 ° C i cirka 10-15 dagar. Därefter åldras vinet i barrique i 18 månader innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en djup rubinröd färg. Näsan öppnas med en stor och elegant bukett plommon och körsbär, berikad med trevliga kryddiga tobak. På gommen är det behagligt mjukt och rikt, med en fantastisk kropp. Vinet har ädla tanniner och en delikat kryddad yta.
Perfekt att följa med rött kött, vilt och första rätter, det är perfekt som ett meditationsvin.