Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita vinet L'antico Scimiscià produceras av företaget Bisson, som grundades 1978 på den östra liguriska rivieran av Pierluigi Lugano.
Den består av 100% Cimixià-druvor, vinifierade med en initial kall maceration av druvorna och efterföljande jäsning i ståltankar vid en kontrollerad temperatur.
Halmgul till färgen, avslöjar dofter av tropiska frukter i näsan. Sippen är fräsch och strukturerad, med en ihållande finish.
Den passar väldigt bra till fisk och vitt kött, även grillat.