Porto Vintage 2016 Dow's

Vintage Port of Dows sluter med lika enkelhet som komplexitet den alkemiska kombinationen av vinstockar, åldrande och tillsats av alkohol som gör Porto till ett av världens mest uppskattade viner.

Det erhålls från druvsorter som sprids i det portugisiska området Alto Douro, skördas och vinifieras endast i de bästa årgångarna. Detta visar sig vara en viktig utgångspunkt för att tappa en hamn med stora kvaliteter av finess och behaglighet, mejlad i det långa åldrande i traditionella träfat.

Det visas i glaset med vitaliteten i sin intensiva rubinröda färg. Näsan frigör aromer av björnbär, hallon, morello cherry och mycket speciella anteckningar av harts och svartpeppar. Smaken övertalar med en sammetisk men samtidigt mycket färsk slur, i tecken på dess balans mellan mjukhet och tanniner och i uthålligheten av mörk frukt.

Utmärkt i kombination med desserter eller meditation.