Produktdetaljer
Beskrivning
Pommard 1er Cru Croix Blanche från domänen Parent är ett prestigefyllt vin som kommer från byn Pommard, känt för sina strukturerade och intensiva viner.
Den manuella skörden och det noggranna urvalet av klasarna säkerställer användningen av druvor av hög kvalitet. Vinframställning börjar med en förjäsning vid låg temperatur i 16-18 dagar, följt av temperaturkontrollerad jäsning. Vinet lagras sedan i 14-16 månader på delvis nya ekfat.
Den kännetecknas av en intensiv och lysande rubinröd färg. Dofter av vilda körsbär och cassis dyker upp på näsan, medan den i gommen är kraftfull, elegant och fyllig.
Den passar vackert ihop med rika, smakrika rätter som lamm, stekt fasan och svamplasagne.