Produktdetaljer
Beskrivning
Pomerol produceras av Château La Croix S. Georges, som är en del av Jean Philippe Janqueix domaines i Bordeaux.
Vinet är en blandning bestående mestadels av Merlot-druvor med en liten tillsats av Cabernet Franc. De vinifieras vid kontrollerad temperatur i 90 hl öppna träfat. Hälften av den malolaktiska jäsningen sker på träfat. Vinet lagras på träfat i 5-6 månader.
Intensiv rubinröd färg, den avslöjar intensiva aromer av kokta svarta frukter, mogna plommon med salta toner på näsan. Sippen är fräsch, medelfyllig och med bra uthållighet.
Vinet passar mycket bra till rött kött och stuvat vilt samt lagrade ostar.