Coastal Region WO Pinotage Essence du Cap 2020 Fleur du Cap

Pinotage Bergkelder Selection av Fleur du Cap kommer från vingårdar som ligger i Cape Coast-området i Sydafrika.

Det erhålls från rena Pinotage-druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning äger rum, med kall maceration, i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 25 ° C. Sedan åldras vinet i 12 månader i franska och amerikanska andra och tredje passera ekfat, innan det tappas på flaska.

Pinotage Bergkelder Selection av Fleur du Cap har en intensiv röd färg med en lila spik. Nosen öppnar med en elegant och intensiv fruktig bukett, följt av en behagligt kryddig ekfinish. På gommen visar det sig fräsch, fyllig och robust, med rätt mjuk och garvig.

Perfekt för att följa raffinerade röda kötträtter som grillad lamm. Detta röda vin är idealiskt i kombination med fisk och vitt kött.