Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Dal Moro

Pinot Grigio är en av de mest kända och mest utbredda internationella vinrankorna som hittar idealisk mark för sin avel i provinsen Verona.

Druvorna pressas mjukt och de erhållna musten jäser i 8-12 dagar vid kontrollerad temperatur i rostfria tankar. Vinet får sedan finjusteras i stål för att förbättra dess sortegenskaper och färskhet.

Den har en strågul färg med grönaktiga reflektioner. På näsan erbjuder den ett brett och ihållande aromatiskt sortiment som påminner om akaciablommor och vit massafrukt, särskilt päron och äpple. I munnen är den en medelfylld vit, fräsch, intensiv och harmonisk, med en bra drink.

Detta vin kan serveras kylt som aperitif, men det passar också perfekt till aptitretare och lätt fiskbaserade huvudrätter.